الرئيسية
البرامج
السومرية نيوز
الرئيسية
آخر الاخبار
أبرز الاخبار
الفيديو
سياسة
مجالس المحافظات 2023
محليات
خاص السومرية
رياضة
أمن
دوليات
الساحة الفلسطينية
منوعات
للنساء فقط
تكنولوجيا
نتائج الامتحانات
فن وثقافة
إنفوغراف
أخبار الطقس
أخبار الأبراج
علم وعالم
كورونا اليوم
اقتصاد
الأبراج
Sumer Fm
32
o
بغداد
الاشعارات
البث المباشر
بالصورة
بالصوت
32
o
بغداد
الاشعارات
البث المباشر
بالصورة
بالصوت
الرئيسية
البرامج
السومرية نيوز
الرئيسية
آخر الاخبار
أبرز الاخبار
الفيديو
سياسة
مجالس المحافظات 2023
محليات
خاص السومرية
رياضة
أمن
دوليات
الساحة الفلسطينية
منوعات
للنساء فقط
تكنولوجيا
نتائج الامتحانات
فن وثقافة
إنفوغراف
أخبار الطقس
أخبار الأبراج
علم وعالم
كورونا اليوم
اقتصاد
الأبراج
Sumer Fm
البث المباشر
بالصورة
بالصوت
البث المباشر
البرامج
ترفيه
سياسة
مسلسلات
برامج سومر أف أم
رمضان السومرية
برامج سابقة
لقطات
جدول البرامج
التالي
ناس وناس
من
04:00 AM
الى
05:00 AM
LIVE
السومرية نيوز
آخر الاخبار
أبرز الاخبار
الفيديو
سياسة
محليات
خاص السومرية
أمن
دوليات
منوعات
أخبار الأبراج
أخبار الطقس
إنفوغراف
فن وثقافة
نتائج الامتحانات
تكنولوجيا
للنساء فقط
علم وعالم
رياضة
اقتصاد
خمس غارات تستهدف الضاحية الجنوبية لبيروت
المزيد
تفضيلاتي
الأبراج
حالة الطقس
إستفتاء
الترددات
اعلن معنا
SUMER FM
اتصل بنا
فرص العمل
سياسة الخصوصية
حقوق التأليف والنشر © 2024 Alsumaria.tv. جميع الحقوق محفوظة.
حمّل تطبيق السومرية
المصدر الاول لاخبار العراق
تفضيلاتي
الأبراج
حالة الطقس
الاستفتاءات
الترددات
اعلن معنا
اتصل بنا
فرص العمل
سياسة الخصوصية
حقوق التأليف والنشر ©
2024 Alsumaria.tv.
جميع الحقوق محفوظة.
البث المباشر
الرئيسية
البرامج
ترفيه
منوعات
مجتمع
رياضة
السومرية Kids
سياسة
مسلسلات
برامج سومر أف أم
رمضان سومر 2024
رمضان السومرية
رمضان 2024
رمضان 2023
رمضان 2022
رمضان 2021
رمضان 2020
برامج سابقة
لقطات
السومرية نيوز
آخر الاخبار
أبرز الاخبار
الفيديو
سياسة
مجالس المحافظات 2023
محليات
خاص السومرية
رياضة
أمن
دوليات
الساحة الفلسطينية
منوعات
للنساء فقط
تكنولوجيا
نتائج الامتحانات
فن وثقافة
إنفوغراف
أخبار الطقس
أخبار الأبراج
علم وعالم
كورونا اليوم
اقتصاد
الأبراج
جدول البرامج
تفضيلاتي
حالة الطقس
الاستفتاءات
فريق السومرية
الترددات
اعلن معنا
من نحن
اتصل بنا
اتصل بنا
فرص العمل
سياسة الخصوصية
حقوق التأليف والنشر ©
2024 Alsumaria.tv.
https://alsumaria.tv/uploadImages/DocumentImages/Doc-P-459122-638225834769216203.jpg
تجربة على العراق استنساخها.. كيف حلت كوريا الجنوبية أزمة نفايات الطعام؟
دوليات
2023-06-17 | 03:21
Alsumaria Tv
https://alsumaria.tv/authors
4,595 مشاهدة
السومرية
نيوز – دوليات
مشكلة كبيرة يبحث العالم عن حلها منذ عقود كونها أحد العوامل الرئيسية وراء تفاقم ظاهرة الاحتباس الحراري عالمياً، وهي أزمة التخلص من بقايا الطعام، لكن دولة آسيوية نجحت في التغلب على هذه الظاهرة.
ففي جميع أنحاء العالم، يتم التخلص من 1.4 مليار طن من الطعام كل عام في مكبات النفايات. التي عندما تتعفن فإنها تلوِّث المياه والتربة وتطلق كميات هائلة من غاز الميثان، وهو أحد أخطر الغازات المسببة للاحتباس الحراري.
لكن ليس في كوريا الجنوبية، التي حظرت فضلات الطعام من مكبات النفايات منذ ما يقرب من 20 عاماً. هنا، تتحوَّل الغالبية العظمى من فضلات الطعام إلى علف للحيوانات وأسمدة ووقود لتدفئة المنازل، بحسب تقرير لصحيفة New York Times الأمريكية.
تعتبر نفايات الطعام أحد أكبر العناصر المساهمة في تغير المناخ، ليس فقط بسبب الميثان، بل أيضاً بسبب إهدار الطاقة والموارد التي استخدمت في إنتاجه ونقله.
محاولة استنساخ التجربة
درست الحكومات في جميع أنحاء العالم ذلك النظام في كوريا الجنوبية الذي يُبقِي 90% من الطعام المهمل بعيداً عن مدافن النفايات والمحارق. وقام مسؤولون من الصين والدنمارك وبلدان أخرى بجولة في مرافق كوريا الجنوبية. وقال متحدث باسم إدارة الصرف الصحي بمدينة نيويورك الأمريكية، التي ستلزم جميع السكان بفصل نفايات طعامهم عن القمامة الأخرى بحلول الخريف المقبل، إن المدينة تراقب النظام الكوري منذ سنوات.
الأكل المتبقي
في حين أن عدداً من المدن لديها برامج مماثلة، فإن القليل من البلدان الأخرى، إن وُجِدَت، تفعل ما تفعله كوريا الجنوبية على المستوى الوطني. قال بول ويست، أحد كبار العلماء في Project Drawdown، وهي مجموعة بحثية تدرس طرق تقليل انبعاثات الكربون، إن السبب وراء ذلك هو التكلفة. رغم أن الأفراد والشركات يدفعون رسوماً صغيرة للتخلص من نفايات الطعام، فإن البرنامج يكلف كوريا الجنوبية حوالي 600 مليون دولار سنوياً، وفقاً لوزارة البيئة في البلاد.
ومع ذلك، يقول ويست وخبراء آخرون إنه ينبغي الاقتداء بهذا البلد الآسيوي. وقال: "مثال كوريا الجنوبية يجعل من الممكن تقليل الانبعاثات على نطاق أوسع".
كيف حلت كوريا الجنوبية هذه المعضلة؟
تميل تقاليد الطهي في كوريا الجنوبية إلى إبقاء بعض الطعام دون أن يؤكل. ومعظم الوجبات تصاحبها أطباق جانبية -أحيانًأ قليلة وأحياناً أكثر من 12 طبقاً جانبياً. ولسنوات طويلة، كل تلك البقايا تُدفَن عملياً تحت الأرض.
لكن التضاريس الجبلية في البلاد تحد من عدد مدافن النفايات التي يمكن استخدامها، علاوة على بُعدها عن المناطق السكنية. في عام 1995، فرضت الحكومة إعادة التدوير الإلزامي للورق والبلاستيك، لكن بقايا الطعام ظلت تُدفن مع القمامة الأخرى.
قال كي يونغ يو، الباحث في معهد سيول الذي تديره الحكومة والذي قدم المشورة للمدن بشأن التعامل مع نفايات الطعام، إن الدعم السياسي للتغيير كان مدفوعاً بأشخاص يعيشون بالقرب من مكبات النفايات، والذين اشتكوا من الروائح. ولأن الحساء عنصر أساسي في المطبخ الكوري، فإن الطعام المهمل هنا يميل إلى احتوائه على نسبة عالية من الماء، مما يعني حجماً أكبر ورائحة أسوأ.
منذ عام 2005، أصبح إرسال مخلفات الطعام إلى مكبات النفايات أمراً غير قانوني. قامت الحكومات المحلية ببناء مئات المرافق لمعالجتها. المستهلكون وأصحاب المطاعم وسائقو الشاحنات وغيرهم هم جزء من الشبكة التي تجمع مخلفات الطعام وتحولها إلى شيء مفيد.
طريقة حل أزمة نفايات الطعام
في مطعم قرية جونغو ستو، في منطقة دوبونغ، شمال سيول، يعتبر حساء بولوك وكيمتشي جينغاي، من الأكثر تناولاً ومبيعاً. ولكن بغض النظر عن الطلب، يقدم لي هاي يون، مالك المطعم، أطباقاً جانبية صغيرة من الكيمتشي والتوفو وبراعم الفاصوليا المسلوقة وأوراق البريلا المتبلة.
يمكن للعملاء أن يخدموا أنفسهم، و"يأخذوا أكثر مما سيأكلون"، كما قال لي، الذي أضاف: "الكوريون يحبون أن يأخذوا الطعام بوفرة".
يدفع لي ثمن ذلك: حوالي 2800 وون، أي ما يزيد قليلاً عن دولارين، مقابل كل 20 لتراً من الطعام يرميها. طوال اليوم، تذهب بقايا الطعام إلى دلو في المطبخ، وفي وقت الإغلاق، يفرغها لي في صندوق مخصص بالخارج. على الغطاء، قام بإرفاق ملصق يشير إلى أنه دفع مالاً مقابل التخلص من مخلفات الطعام.
طريقة معالجة نفايات الطعام
في الصباح، تفرغ الشركات التي استأجرتها المنطقة تلك الصناديق. يبدأ بارك ميونغ جو وفريقه في جولة بالشوارع في الخامسة صباحاً؛ يفتحون الصناديق ويلقون المخلفات في خزان شاحنتهم.
إنهم يعملون كل يوم ما عدا أيام الأحد. قال بارك: "حتى الانتظار ليوم واحد من شأنه أن يتسبب في تراكم كميات هائلة من النفايات".
وفي حوالي 11 صباحاً، يصلون إلى منشأة المعالجة في دوبونغ، حيث يقومون بتفريغ كل المخلفات.
تُلتَقَط المخلفات الصلبة، مثل العظام والبذور والأصداف، باليد (مرفق دوبونغ لمعالجة المخلفات هو واحد من آخر هذه المرافق التي لا تجري فيها هذه الخطوة باستخدام الآلات). وتُنقَل هذه المخلفات آلياً إلى مطحنة، مما يقلل من حجمها إلى قطع صغيرة. أي شيء لا يمكن تقطيعه بسهولة، مثل الأكياس البلاستيكية، يُفرَز ويُحرَق لاحقاً.
ثم تُجفَّف المخلفات، وتدخل الرطوبة في الأنابيب المؤدية إلى محطة معالجة المياه، حيث يُستخدَم بعضها لإنتاج الغاز الحيوي، ويُنقَّى الباقي ويُصرَّف في مجرى قريب.
ما تبقى من النفايات في مرفق المعالجة، بعد أربع ساعات من قيام فريق بارك بإزالتها، يُطحَن ليتحوَّل إلى المنتج النهائي في هذه العملية: مسحوق بني جاف تنبعث منه رائحة الأوساخ. قال سيم يون سيك، مدير المرفق، إن هذا المسحوق يُستخدَم كمكمل غذائي للدجاج والبط، وهو غني بالبروتينات والألياف، ويُقدَّم إلى أي مزرعة تريده.
داخل المرفق، تنبعث روائح قوية، لكن في الخارج، بالكاد يمكن ملاحظتها. تمر الأنابيب عبر المبنى لتنقية الهواء عبر عملية كيميائية قبل أن يطرد نظام العادم هذا الهواء.
تعمل المرافق الأخرى بشكل مختلف. في منشأة الغاز الحيوي في جويانغ، إحدى ضواحي سيول، تخضع مخلفات الطعام -ما يقرب من 70 ألف طن سنوياً- لعملية الهضم اللاهوائي. توضع المخلفات في خزانات كبيرة لمدة تصل إلى 35 يوماً بينما تقوم البكتيريا بعملها، إذ تحلِّل المادة العضوية وتنتج غازاً حيوياً يتكون أساساً من الميثان وثاني أكسيد الكربون.
يُباع الغاز الحيوي إلى مرفق محلي، يقول إنه يُستخدم لتدفئة 3 آلاف منزل في جويانغ. ويُخلَط ما يتبقى من المادة الصلبة برقائق الخشب لإنتاج الأسمدة.
توصل باحثون إلى أن كل طن من نفايات الطعام التي تتعفن في مكب للنفايات تنبعث منه غازات دفيئة تعادل 800 رطل من ثاني أكسيد الكربون. قال لي تشانغ جي، المهندس في مرفق جويانغ، إن تحويله إلى غاز حيوي يخفض ذلك إلى النصف.
يلاحظ النقاد أنه رغم جميع مزايا برنامج كوريا الجنوبية، لم يحقق البرنامج أحد أهدافه، ألا وهو دفع الناس إلى التخلص من كميات أقل من الطعام. ظلت كمية الطعام المهملة في جميع أنحاء البلاد ثابتة إلى حد ما على مر السنين، وفقاً لبيانات وزارة البيئة.
النظام به عيوب أخرى. كانت هناك شكاوى متفرقة: في ديوجيانغ، إحدى ضواحي جويانغ، إذ قال سكان إحدى القرى إن الرائحة المنبعثة من منشأة معالجة كانت في السابق سيئة للغاية لدرجة أنهم لم يتمكنوا من ترك نوافذهم مفتوحة. وقد توقف المرفق منذ العام 2018 بسبب احتجاجات السكان المحيطين.
لكن معظم المرافق في جميع أنحاء البلاد لم تتسبب في الكثير من الشكاوى. يقول المسؤولون الحكوميون إن التحسين المستمر للتكنولوجيا أدى إلى عمليات أنظف وأكثر كفاءة.
>>
انضم الى السومرية على
واتساب
مواضيع ذات صلة
الشرطة يخطف فوزا مهما من الطلبة في "نجوم العراق"
14:55 | 2024-10-05
دعوات لابعاد العراق عن شبح الحرب: الدعم مستمر للفلسطينيين واللبنانيين
13:50 | 2024-10-05
التعادل يحسم لقاء الزوراء وأربيل في "نجوم العراق"
12:26 | 2024-10-05
هاماربي يخالف رواية الاتحاد العراقي بشأن منتظر ماجد.. هل هو مصاب؟
07:34 | 2024-10-05
نفايات الطعام
العراق
+A
-A
الأكثر قراءة
الآن
48 ساعة
7 أيام
شهر
بضمنها "المبردة والهاتف الذكي".. تعرف على المواد المنزلية المشمولة بالتعداد السكاني
محليات
30.41%
06:40 | 2024-10-05
بضمنها "المبردة والهاتف الذكي".. تعرف على المواد المنزلية المشمولة بالتعداد السكاني
06:40 | 2024-10-05
مصدر مقرب من حزب الله: السيد نصر الله دفن مؤقتا في مكان سري
دوليات
25%
04:33 | 2024-10-04
مصدر مقرب من حزب الله: السيد نصر الله دفن مؤقتا في مكان سري
04:33 | 2024-10-04
صحيفة إسرائيلية: تل أبيب تخطط شيئا للعراق
أمن
24.58%
01:20 | 2024-10-05
صحيفة إسرائيلية: تل أبيب تخطط شيئا للعراق
01:20 | 2024-10-05
دهس وصعقة واطلاق نار.. ماذا حصل في بغداد؟
محليات
20.01%
05:17 | 2024-10-04
دهس وصعقة واطلاق نار.. ماذا حصل في بغداد؟
05:17 | 2024-10-04
المزيد
أحدث الحلقات
عشرين
مسيرات الفصائل تقرب العراق من مرحلة النار - الحلقة ٣٨ | الموسم 3
15:00 | 2024-10-05
عشرين
مسيرات الفصائل تقرب العراق من مرحلة النار - الحلقة ٣٨ | الموسم 3
15:00 | 2024-10-05
رحال
قضاء جمجمال السليمانية - الحلقة ١٧ | الموسم 5
14:30 | 2024-10-05
رحال
قضاء جمجمال السليمانية - الحلقة ١٧ | الموسم 5
14:30 | 2024-10-05
العراق في دقيقة
العراق في دقيقة 05-10-2024 | 2024
13:30 | 2024-10-05
العراق في دقيقة
العراق في دقيقة 05-10-2024 | 2024
13:30 | 2024-10-05
نشرة أخبار السومرية
نشرة ٥ تشرين الأول ٢٠٢٤ | 2024
12:45 | 2024-10-05
نشرة أخبار السومرية
نشرة ٥ تشرين الأول ٢٠٢٤ | 2024
12:45 | 2024-10-05
اسرار الفلك
اسرار الفلك مع جاكلين عقيقي | من ٥ الى ١١ تشرين الأول ٢٠٢٤ | 2024
03:00 | 2024-10-05
اسرار الفلك
اسرار الفلك مع جاكلين عقيقي | من ٥ الى ١١ تشرين الأول ٢٠٢٤ | 2024
03:00 | 2024-10-05
Biotic
السكر، مشاكل النوم والتهاب الجيوب الانفية - الحلقة ٢٥ | الموسم 3
15:30 | 2024-10-04
Biotic
السكر، مشاكل النوم والتهاب الجيوب الانفية - الحلقة ٢٥ | الموسم 3
15:30 | 2024-10-04
Fan News
أبرز أعمال نجوم العالم العربي - حلقة ٢٤ | الموسم 2
15:00 | 2024-10-04
Fan News
أبرز أعمال نجوم العالم العربي - حلقة ٢٤ | الموسم 2
15:00 | 2024-10-04
واتساب
أخبار منوعة 4-10-2024 | 2024
07:00 | 2024-10-04
واتساب
أخبار منوعة 4-10-2024 | 2024
07:00 | 2024-10-04
علناً
التوترات الاقليمية وموقف العراق - الحلقة ١٥ | الموسم 3
16:30 | 2024-10-03
علناً
التوترات الاقليمية وموقف العراق - الحلقة ١٥ | الموسم 3
16:30 | 2024-10-03
Celebrity
الفنان رفد صلاح - الحلقة ٢٥ | season 3
15:30 | 2024-10-03
Celebrity
الفنان رفد صلاح - الحلقة ٢٥ | season 3
15:30 | 2024-10-03
الأكثر مشاهدة
عشرين
مسيرات الفصائل تقرب العراق من مرحلة النار - الحلقة ٣٨ | الموسم 3
15:00 | 2024-10-05
عشرين
مسيرات الفصائل تقرب العراق من مرحلة النار - الحلقة ٣٨ | الموسم 3
15:00 | 2024-10-05
رحال
قضاء جمجمال السليمانية - الحلقة ١٧ | الموسم 5
14:30 | 2024-10-05
رحال
قضاء جمجمال السليمانية - الحلقة ١٧ | الموسم 5
14:30 | 2024-10-05
العراق في دقيقة
العراق في دقيقة 05-10-2024 | 2024
13:30 | 2024-10-05
العراق في دقيقة
العراق في دقيقة 05-10-2024 | 2024
13:30 | 2024-10-05
نشرة أخبار السومرية
نشرة ٥ تشرين الأول ٢٠٢٤ | 2024
12:45 | 2024-10-05
نشرة أخبار السومرية
نشرة ٥ تشرين الأول ٢٠٢٤ | 2024
12:45 | 2024-10-05
اسرار الفلك
اسرار الفلك مع جاكلين عقيقي | من ٥ الى ١١ تشرين الأول ٢٠٢٤ | 2024
03:00 | 2024-10-05
اسرار الفلك
اسرار الفلك مع جاكلين عقيقي | من ٥ الى ١١ تشرين الأول ٢٠٢٤ | 2024
03:00 | 2024-10-05
Biotic
السكر، مشاكل النوم والتهاب الجيوب الانفية - الحلقة ٢٥ | الموسم 3
15:30 | 2024-10-04
Biotic
السكر، مشاكل النوم والتهاب الجيوب الانفية - الحلقة ٢٥ | الموسم 3
15:30 | 2024-10-04
Fan News
أبرز أعمال نجوم العالم العربي - حلقة ٢٤ | الموسم 2
15:00 | 2024-10-04
Fan News
أبرز أعمال نجوم العالم العربي - حلقة ٢٤ | الموسم 2
15:00 | 2024-10-04
واتساب
أخبار منوعة 4-10-2024 | 2024
07:00 | 2024-10-04
واتساب
أخبار منوعة 4-10-2024 | 2024
07:00 | 2024-10-04
علناً
التوترات الاقليمية وموقف العراق - الحلقة ١٥ | الموسم 3
16:30 | 2024-10-03
علناً
التوترات الاقليمية وموقف العراق - الحلقة ١٥ | الموسم 3
16:30 | 2024-10-03
Celebrity
الفنان رفد صلاح - الحلقة ٢٥ | season 3
15:30 | 2024-10-03
Celebrity
الفنان رفد صلاح - الحلقة ٢٥ | season 3
15:30 | 2024-10-03
اخترنا لك
تبدأ منذ 2015.. قصة "دراماتيكية" عن أجهزة البيجر من الولادة الى الانفجار
01:32 | 2024-10-06
خمس غارات تستهدف الضاحية الجنوبية لبيروت
17:53 | 2024-10-05
دوي انفجارات شرقي سوريا
17:34 | 2024-10-05
حزب الله يعلن قصف تحرك لجنود "إسرائيليين"
17:17 | 2024-10-05
غارات "إسرائيلية" وانفجارات في ضاحية بيروت
17:09 | 2024-10-05
غارات "إسرائيلية" عند الحدود السورية اللبنانية
16:23 | 2024-10-05
سومر أف أم مباشرة على الهواء
سومر أف أم مباشرة على الهواء
استمع اليها عبر الانترنت، اينما كنت حول العالم
اقتصاد، تكنولوجيا وصحة
اقتصاد، تكنولوجيا وصحة
تابع كلّ جديد
حمّل تطبيق السومرية
إستفتاء
هل تتوقعين ان يؤثر تعديل قانون الأحوال الشخصية على حقوقك؟
يؤثر
يؤثر
لا يؤثر
لا يؤثر
لا أهتم
لا أهتم
النتائج تعكس آراء المشاركين وليست قياساً للرأي العام.
النتائج تعكس آراء المشاركين وليست قياساً للرأي العام.
برجك للسنة الجديدة
على السومرية
إشترك بنشرتنا الاخبارية
انضم الى ملايين المتابعين
إشترك
حمل تطبيق السومرية
المصدر الأول لأخبار العراق
إشترك بخدمة التلغرام
تحديثات مباشرة ويومية
إشترك
Softimpact
جدول البرامج
الترددات
بث حي
البرامج
رمضان 2024
ترفيه
رمضان 2023
سياسة
رمضان 2022
السومرية نيوز
سياسة
محليات
خاص السومرية
أمن
دوليات
منوعات
أخبار الأبراج
أخبار الطقس
إنفوغراف
فن وثقافة
نتائج الامتحانات
تكنولوجيا
للنساء فقط
علم وعالم
رياضة
اقتصاد
اتصل بنا
اعلن معنا
فرص عمل
من نحن
تفضيلاتي
حالة الطقس
الأبراج
الاستفتاءات
فريق السومرية
انضم الى ملايين المتابعين
سياسة الخصوصية
حمّل تطبيق السومرية
المصدر الاول لاخبار العراق
حقوق التأليف والنشر © 2024 Alsumaria.tv. جميع الحقوق محفوظة.
الترددات
اتصل بنا
اعلن معنا
المزيد
عرض أقل
البرامج
السومرية نيوز
البث المباشر
SUMER FM
حمل تطبيق السومرية
المصدر الأول لأخبار العراق
تابع قناة السومرية
من نحن
سياسة الخصوصية
حقوق التأليف والنشر © 2024 Alsumaria.tv. جميع الحقوق محفوظة.