Alsumaria Tv

أفضل طريقة لعمل الكاهي العراقي

2021-03-24 | 07:12
Alsumaria Tv https://alsumaria.tv/authors
أفضل طريقة لعمل الكاهي العراقي

أكلة عراقية تُقدم مع وجبة الفطور في يوم الجمعة وأيام الاعياد مع الكيمر العراقي.

هل تعرفين ما هي مكونات وصفة الكاهي العراقي؟ تعرفي عليها وحضّريها في منزلك:

وقت التحضير: ساعة
عدد الوجبات: ٦

المقادير
٤ و١/٢ كوب دقيق
١ و١/٢كوب ماء دافىء
١/٢ ملعقة صغيرة ملح
١٠٠ غ زبدة مذوبة
١/٢ كوب زيت او سمن مذوب

طريقة التحضير
١. ننخل الدقيق ونخلطه مع الملح، نضيف الماء الدافئ، نعجن العجينة لمدة ١٠ دقائق، نغطيها ونتركها ترتاح لمدة ١٥دقيقة.
٢. نلفّ العجينة على شكل رول، نقطع العجين الى ٧ قطع متساوية، نغطي القطع بالسمن او الزيت ونتركها ترتاح لمدة ١/٢ ساعة.
٣. نمدّ كل كره على سطح مستوي بشكل رقيق جدا بمساعدة السمن، ثم نضيف ملعقة زبدة مذوبة. بعد مدّها نفرشها على القطعة، ثم نطويها من الطرفين بشكل مستطيل، ثم نطويها ايضا من الطرفين الاخرين بحيث تصبح بشكل مربع وهكذا الى ان يكمل المقدار.
٤. نترك المربعات بصينية مدهونة ترتاح لمدة ١٥دقيقة.
٥. نمدّ كل قطعة شوي بالضغط الخفيف والسريع من الجهتين ونضعها بصينية مبطنة بورق الزبدة ونتركها ترتاح لمدة ١٥ دقيقة.
٦. تدخل الى الفرن على حرارة ٢٠٠ من الاسفل لمدة ١٠ دقائق.
٧. فور خروجها من الفرن، تُسقى بالقطر البارد وتُقدم.
>> انضم إلى قناة السومرية على واتساب

للنساء فقط

منوعات

الكاهي

كيمر

المطبخ العراقي

العراق

+A
-A
facebook
Twitter
Whatsapp
Messenger
telegram
Alsumaria Tv
أحدث الحلقات
Morning Live
Play
اللقب المنتظر.. ما توقعات العراقيين في خليجي 26؟ - حلقة ١٨٢ | الموسم 3
05:00 | 2024-12-23
Play
اللقب المنتظر.. ما توقعات العراقيين في خليجي 26؟ - حلقة ١٨٢ | الموسم 3
05:00 | 2024-12-23
ناس وناس
Play
شارع المتنبي العريق - الحلقة ١٧٩ | الموسم 7
04:00 | 2024-12-23
Play
شارع المتنبي العريق - الحلقة ١٧٩ | الموسم 7
04:00 | 2024-12-23
خط أحمر
Play
سرقة حقائب النساء في ذي قار - الحلقة ٢٧ | الموسم 7
15:30 | 2024-12-22
Play
سرقة حقائب النساء في ذي قار - الحلقة ٢٧ | الموسم 7
15:30 | 2024-12-22
من الأخير
Play
الفصائل.. من عبور الحدود الى معركة الوجود - حلقة ٥٢ | الموسم 1
14:30 | 2024-12-22
Play
الفصائل.. من عبور الحدود الى معركة الوجود - حلقة ٥٢ | الموسم 1
14:30 | 2024-12-22
نشرة أخبار السومرية
Play
نشرة ٢٢ كانون الأول ٢٠٢٤ | 2024
12:45 | 2024-12-22
Play
نشرة ٢٢ كانون الأول ٢٠٢٤ | 2024
12:45 | 2024-12-22
العراق في دقيقة
Play
العراق في دقيقة 22-12-2024 | 2024
12:30 | 2024-12-22
Play
العراق في دقيقة 22-12-2024 | 2024
12:30 | 2024-12-22
استديو Noon
Play
موضوع كل مستمع 22-12-2024 | 2024
07:00 | 2024-12-22
Play
موضوع كل مستمع 22-12-2024 | 2024
07:00 | 2024-12-22
طل الصباح
Play
22-12-2024 سيرة جمال سليمان - يمنى لو يسرى | 2024
00:30 | 2024-12-22
Play
22-12-2024 سيرة جمال سليمان - يمنى لو يسرى | 2024
00:30 | 2024-12-22
عشرين
Play
دخان الازمة السورية يخنق العراق - الحلقة ٤٩ | الموسم 3
15:00 | 2024-12-21
Play
دخان الازمة السورية يخنق العراق - الحلقة ٤٩ | الموسم 3
15:00 | 2024-12-21
رحال
Play
جزيرة ام الودع ومزار سيد نعمة - الحلقة ٢٨ | الموسم 5
13:30 | 2024-12-21
Play
جزيرة ام الودع ومزار سيد نعمة - الحلقة ٢٨ | الموسم 5
13:30 | 2024-12-21
الأكثر مشاهدة
اخترنا لك
على مضض
على مضض
ايجابية
ايجابية
متوترة
متوترة
النتائج تعكس آراء المشاركين وليست قياساً للرأي العام.
النتائج تعكس آراء المشاركين وليست قياساً للرأي العام.

أبراج

على السومرية

إشترك بنشرتنا الاخبارية
انضم الى ملايين المتابعين
إشترك
حمل تطبيق السومرية
المصدر الأول لأخبار العراق
Alsumaria mobile app on Android Alsumaria mobile app on Android
Alsumaria mobile app on IOS Alsumaria mobile app on IOS
Alsumaria mobile app on huawei Alsumaria mobile app on huawei
إشترك بخدمة التلغرام
تحديثات مباشرة ويومية