كيف تحضّر شاي نومي البصرة الشهير؟

المقادير:

-        5 حبات من الليمون الأسود النومي

-        4 أكواب من الماء

-        ملعقة هيل   

-        سكر  حسب الرغبة

الخطوات:

-        ضع حبات الليمون الأسود "نومي" في مدقة الهاون

-         كسّرها إلى قطع ذات حجم كبير بعض الشيء

-         تخلّص من البذور الموجودة داخل الليمون، لأنها ستعطي الشاي طعما مرًّا

-        ضع الماء في إبريق الشاي على نار متوسطة حتى يسخن

-         أضف إليه حبات الليمون المكسر والهيل وأخيرًا السكر

-        اترك الشاي لمدة 15 دقيقة على نار هادئة

-        قم بتصفية الشاي ثم اسكبه في الأكواب

ملاحظة: يمكن استبدال السكر بالعسل