Alsumaria Tv

اخرها الموت المبكر.. قائمة طويلة بأضرار "الوجبات السريعة"

2024-02-07 | 09:04
Alsumaria Tv https://www.alsumaria.tv/authors
اخرها الموت المبكر.. قائمة طويلة بأضرار "الوجبات السريعة"

اجتاحت الوجبات السريعة حياة الملايين خلال السنوات الماضية ورغم الحديث المتزايد عن أضرارها فإن الآلاف ينضمون سنويا لنادي محبي "فاست فود".

والوجبات السريعة مصطلح يشير إلى "الأطعمة التي يمكن تحضيرها وتقديمها بسرعة، سواء تناولها الأشخاص داخل المطاعم أو أماكن الاستقبال أو حتى طلبوها عبر خدمة التوصيل".

وحاليا، تحظى وجبات "الفاست فود" بشعبية كبيرة في كثير من البلدان كون مذاقها شهيا ومختلفا عن الأطعمة التي يتم طهيها في المنزل، لكن من الجانب الصحي فهي غير مفيدة نهائيا.

والسبب الأساسي في ذلك هو أن الوجبات السريعة كثيفة الطاقة وفقيرة بالمغذيات وقليلة الألياف، إذ تشمل الحبوب المكررة بدلا من الحبوب الكاملة وتحتوي على الدهون المشبعة والكوليسترول والسكر المضاف، كما أنها قد تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم الذي يستخدم كمادة حافظة ويجعل الطعام أكثر نكهة.

ووفقا لمراجعة أجريت في عام 2015، تحتوي الوجبات السريعة على مواد غير صحية بشكل عام، بما في ذلك تضمنها مكونات معالجة ومواد حافظة ونسبة عالية من السكر والملح والدهون المتحولة.

تتصف وجبات "الفاست فود" بأنها غير ذات قيمة غذائية نظرا لمكوناتها، فضلا عن كونها قد تشمل مخاطر غذائية، والأخيرة تحديدا تتسبب في وفاة ما يقرب من 8 ملايين شخص سنويا، وفقا لمنظمة الصحة العالمية.

وقالت المنظمة، التي تحارب بشدة هذا النوع من الأطعمة، إن "المخاطر الغذائية تسببت في وفاة ما يقرب من 8 ملايين شخص وفقدان أكثر من 10% من جميع سنوات العمر المعدلة حسب الإعاقة بسبب الأمراض غير السارية في عام 2019".

وشنت منظمة الصحة العالمية حملة للحد من قوة تسويق الأطعمة غير الصحية للأطفال، خوفا من انتشار وباء السمنة بينهم، إذ تشير التقديرات إلى أن 40 مليون دون سن الخامسة يعانون من زيادة الوزن أو السمنة في عام 2020.

بينما يعاني 337 مليون طفل تتراوح أعمارهم بين 5 و19 عامًا من وباء السمنة في عام 2016، ما يجعل من "الفاست فود" خطرا يهدد صحة النشء في مختلف البلدان.

ويحذر خبراء الصحة من الإفراط في تناول منتجات الوجبات السريعة التجارية، إذ تشير الأدلة إلى أن ذلك يؤثر سلبًا على الصحة على المدى القصير والطويل، ويسبب قائمة طويلة من المشاكل الصحية.

ووفقا لموقع medicalnewstoday فإن التأثيرات قصيرة المدى للوجبات السريعة تشمل:

- ارتفاع نسبة السكر في الدم

- ارتفاع ضغط الدم

- زيادة الالتهاب

- التأثير على تناول المغذيات (الفواكه والخضروات الطازجة)

- الأكل بشراهة

أنواع من الأطعمة السريعة "فاست فود"

أما قائمة التأثيرات طويلة المدى لـ"الفاست فود" فتشمل الإصابة بما يلي:

- السمنة

- مقاومة الأنسولين

- ارتفاع نسبة الكوليسترول

- السكري من النوع 2

- أمراض القلب والأوعية الدموية

- النوبات الدماغية

- السرطان (القولون والمستقيم تحديدا)

- مشاكل الجهاز الهضمي (الإمساك وأمراض الرتج وانخفاض بكتيريا الأمعاء الصحية)

- ضعف المناعة وانخفاض السيطرة على العدوى

- أمراض الحساسية والالتهابات الذاتية

كما أن تناول الوجبات السريعة يزيد من خطر الإصابة بـ:

- مشاكل الصحة العقلية

- الاكتئاب

- ألزهايمر باركنسون

- التأثير على الذاكرة والتعلم

بجانب القائمة الطويلة من المشاكل الصحية التي يسببها "الفاست فود"، تشير مجموعة متزايدة من الأدلة إلى أن استهلاك الكثير من الوجبات السريعة يسبب الوفاة في سن مبكرة.

ووفقا لدراسة نشرت في المجلة الأمريكية للطب الوقائي، فإن نحو 57 ألف برازيلي تتراوح أعمارهم بين 30 و69 عاما توفوا في عام 2019 بسبب استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة.

وهذا يمثل أكثر من 10% من الوفيات المبكرة السنوية في البرازيل بين تلك الفئة العمرية، أي أن "الفاست فود" قد يكون لها عواقب تتجاوز السمنة وارتفاع نسبة الكوليسترول.

أيضا وجدت دراسة أجريت في أغسطس/آب 2022 أن الأشخاص في إيطاليا الذين تناولوا الأطعمة فائقة المعالجة بكميات كبيرة كانوا أكثر عرضة للوفاة بشكل عام.
>> انضم إلى قناة السومرية على واتساب

الوجبات السريعة

الاضرار

السمنة

الموت المبكر

منوعات

السومرية

+A
-A
facebook
Twitter
Whatsapp
Messenger
telegram
Alsumaria Tv
أحدث الحلقات
52 دقيقة
Play
الباله في العراق - حلقة ٢١ | الموسم 6
15:30 | 2024-11-05
Play
الباله في العراق - حلقة ٢١ | الموسم 6
15:30 | 2024-11-05
من الأخير
Play
مطامح السنة.. مطرقة واحدة وعشرات الفؤوس - حلقة ٢٨ | الموسم 1
14:30 | 2024-11-05
Play
مطامح السنة.. مطرقة واحدة وعشرات الفؤوس - حلقة ٢٨ | الموسم 1
14:30 | 2024-11-05
نشرة أخبار السومرية
Play
نشرة ٥ تشرين الثاني ٢٠٢٤ | 2024
12:45 | 2024-11-05
Play
نشرة ٥ تشرين الثاني ٢٠٢٤ | 2024
12:45 | 2024-11-05
العراق في دقيقة
Play
العراق في دقيقة 05-11-2024 | 2024
12:30 | 2024-11-05
Play
العراق في دقيقة 05-11-2024 | 2024
12:30 | 2024-11-05
Morning Live
Play
التغذية النباتية وأثرها على الصحة - حلقة ١٤٨ | الموسم 3
05:00 | 2024-11-05
Play
التغذية النباتية وأثرها على الصحة - حلقة ١٤٨ | الموسم 3
05:00 | 2024-11-05
ناس وناس
Play
الفضيلية بغداد - الحلقة ١٤٥ | الموسم 7
04:00 | 2024-11-05
Play
الفضيلية بغداد - الحلقة ١٤٥ | الموسم 7
04:00 | 2024-11-05
الهوا الك
Play
رواتب الرعاية الاجتماعية والفئات المشمولة - الحلقة ٢٩ | الموسم 9
15:30 | 2024-11-04
Play
رواتب الرعاية الاجتماعية والفئات المشمولة - الحلقة ٢٩ | الموسم 9
15:30 | 2024-11-04
منتدى سومر
Play
اعرف واطلب 4-11-2024 | 2024
13:00 | 2024-11-04
Play
اعرف واطلب 4-11-2024 | 2024
13:00 | 2024-11-04
استديو Noon
Play
سؤال لكل مستمع 4-11-2024 | 2024
07:00 | 2024-11-04
Play
سؤال لكل مستمع 4-11-2024 | 2024
07:00 | 2024-11-04
صباحكم أحلى مع سلمى
Play
خدمات 4-11-2024 | 2024
02:30 | 2024-11-04
Play
خدمات 4-11-2024 | 2024
02:30 | 2024-11-04
الأكثر مشاهدة
اخترنا لك
هل يرتبط توقيت الوجبات بفقدان الوزن.. اعتمدوا هذه الخطة
10:21 | 2024-11-05
لتحسين جودة نومك.. تناول هذه الفاكهة
09:13 | 2024-11-05
400 مقطع فيديو غير لائق لموظف حكومي في غينيا الاستوائية تثير جدلًا واسعًا
09:03 | 2024-11-05
متى وكيف ستنتهي البشرية والحياة على الأرض؟.. دراسة تجيب!
09:02 | 2024-11-05
فرس نهر "شهيرة" تتوقع الرئيس الأمريكي الجديد (فيديو)
08:03 | 2024-11-05
هكذا يمكن جعل ملفك الشخصي على إنستغرام أكثر خصوصية
01:23 | 2024-11-05
نعم
نعم
كلا
كلا
لا أدري
لا أدري
النتائج تعكس آراء المشاركين وليست قياساً للرأي العام.
النتائج تعكس آراء المشاركين وليست قياساً للرأي العام.

برجك للسنة الجديدة

إشترك بنشرتنا الاخبارية
انضم الى ملايين المتابعين
إشترك
حمل تطبيق السومرية
المصدر الأول لأخبار العراق
Alsumaria mobile app on Android Alsumaria mobile app on Android
Alsumaria mobile app on IOS Alsumaria mobile app on IOS
Alsumaria mobile app on huawei Alsumaria mobile app on huawei
إشترك بخدمة التلغرام
تحديثات مباشرة ويومية